Η δασκάλα τού Α΄ Αρσακείου-Τοσιτσείου Δημοτικού Εκάλης κ. Στέλλα Γιαννικοπούλου συμμετείχε, την Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου 2021, στο διαδικτυακό σεμινάριο (webinar) για εκπαιδευτικούς, με θέμα «Όταν οι ιστορίες στα παιδικά βιβλία συναντούν την Ιστορία», που διοργανώθηκε από τη Διεύθυνση Πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης Ανατολικής Αττικής.