Στο πλαίσιο τού διαθεματικού τους προγράμματος, οι μαθητές τής Β΄ τάξης τού Α΄ Αρσακείου-Τοσιτσείου Δημοτικού Εκάλης, στις αρχές τού φθινοπώρου τού 2016 φύτεψαν μαρούλια δύο ειδών στις ζαρντινιέρες τής τάξης τους.
Τα πότιζαν, τα σκάλιζαν, τα περιποιήθηκαν με υπευθυνότητα και προσοχή. Μελετούσαν και κατέγραφαν πώς μεγάλωναν τα φύλλα τους και πώς εξαπλώνονταν οι ρίζες τους.
Στο τέλος οι μικροί γεωργοί έδρεψαν τους καρπούς των κόπων τους. Μόλις τα μαρούλια μεγάλωσαν τα μάζεψαν, έπλυναν τα φύλλα τους και έφτιαξαν πεντανόστιμες σαλάτες προσθέτοντας και άλλα υλικά.
Toν Δεκέμβριο οργάνωσαν με τις ομάδες τους «Το πάρτυ των κατσαρών και ίσιων μαρουλιών». Με την ευγενική και πρόθυμη γονεϊκή εμπλοκή, το τραπέζι με τις σαλάτες συμπλήρωσαν κεφτεδάκια, τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια και άλλα εκλεκτά εδέσματα. Ήταν κατά γενική ομολογία η πιο απολαυστική τους δράση.

• 
•