Αρσάκεια - Τοσίτσεια Εκάλης
Στο πλαίσιο τού διαθεματικού εκπαιδευτικού τους προγράμματος, οι μαθητές τής Β΄1 τάξης τού Α΄ Αρσακείου-Τοσιτσείου Δημοτικού Εκάλης, τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο τού 2016 ασχολήθηκαν με την ελιά, το ιερό δέντρο και λατρευτικό σύμβολο των αρχαίων Ελλήνων και τού Χριστιανισμού:
- Άνοιξαν το μπαούλο με τους μύθους, τις ιστορίες, τις παροιμίες, τα αινίγματα, τα ποιήματα και τα παραμύθια.
- Βίωσαν τον τρόπο συλλογής και επεξεργασίας τού ελαιοκάρπου και την παραγωγή ελαιόλαδου. Στον κήπο τού Σχολείου ανακάλυψαν τις ελιές που υπάρχουν, τις ράβδισαν, τις χτένισαν με τον παραδοσιακό τρόπο και τις μάζεψαν στα λιόπανα.
- Γεύτηκαν τον καρπό και το νόστιμο λιόψωμο που έφτιαξαν με τα χεράκια τους.
- Ξεχώρισαν τις διαφορετικές χρήσεις τής ελιάς και τού λαδιού συλλέγοντας στοιχεία από την ιστορία, την παράδοση και την καθημερινή μας ζωή.
- Παρακολούθησαν το διαδραστικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Ελίτσα μου μικρή που κρύβεις το λαδάκι;», από την ομάδα «Σοφούπολη»: και αντίστοιχο πρόγραμμα στο Paradise Park.
- Επεξεργάστηκαν στο μάθημα τής Φιλαναγνωσίας το βιβλίο τής Ζωής Θεοχάρη «Ελίτσα, η μαυρομάτα».
- Αξιοποίησαν και ανέδειξαν ταλέντα και δεξιότητες στη ζωγραφική και στη δημιουργία διαφόρων κατασκευών, αξιοποιώντας τη φαντασία τους.