Αρσάκεια - Τοσίτσεια Εκάλης

Στις αρχές Οκτωβρίου 2022 οι μαθητές τής Β΄ τάξης τού Α΄ Αρσακείου-Τοσιτσείου Δημοτικού Εκάλης, στο πλαίσιο τού Εργαστηρίου Δεξιοτήτων"Φροντίζω το περιβάλλον", αποφάσισαν να ασχοληθούν με την παραγωγή αγροτικών προϊόντων, μαρουλιών και κρεμμυδιών.

Τα φύτεψαν, τα πότιζαν και τα φρόντιζαν με αγάπη. Τα καμάρωναν κάθε μέρα βλέποντάς τα να αναπτύσσονται. Κάθε εβδομάδα κατέγραφαν την ανάπτυξη των φυτών και άλλες ενδιαφέρουσες παρατηρήσεις σε φύλλο εργασίας.
Πριν από τις διακοπές των Χριστουγέννων, όταν πια είχαν μεγαλώσει αρκετά, έκαναν την πρώτη τους συγκομιδή για να φτιάξουν στο σπίτι τους πεντανόστιμες σαλάτες για το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι.