Ειδικοί ξεναγοί, σύγχρονα οπτικοακουστικά μέσα και βιωματικές διαδικασίες βοήθησαν τους μαθητές τής Γ΄ τάξης τού Α΄ Αρσακείου Δημοτικού Ψυχικού να ανακαλύψουν τους θησαυρούς τής παράδοσής μας που έχουν σχέση με το σιτάρι και το ψωμί.
Παρακολουθώντας  το επιμορφωτικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Επεξεργασία σιταριού», στο κτήμα Ζαχαίος, αλώνισαν, λίχνισαν, έβγαλαν αλεύρι από τον αλευρόμυλο, γνώρισαν τον νερόμυλο, ζύμωσαν, αλλά και διασκέδασαν παρέα με τον Καραγκιόζη φούρναρη. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στις 4 Μαρτίου 2015.
Ήταν μια απολαυστική ξενάγηση που έμεινε στα παιδιά αξέχαστη.

• 
•