Η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος κ. Σοφία Δράκου, απόφοιτη τού Α΄ Αρσακείου Γενικού Λυκείου, τους μήνες Νοέμβριο και Δεκέμβριο 2025, μετά από πρόσκληση τής Διευθύντριας κ. Ευδοκίας Πατσιλινάκου, παρουσίασε σε μαθητές και μαθήτριες τής Β΄ τάξης τού Α΄ Αρσακείου Γυμνασίου Ψυχικού και τού Ομίλου Χημείας, μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και ουσιαστική ομιλία με θέμα τις πτυχές και τα οφέλη τής υγιεινής διατροφής, στο πλαίσιο τού μαθήματος τής Χημείας και τού σχεδίου δράσης: «Νους υγιής εν σώματι υγιεί». Μέσα από έναν διαδραστικό και κατανοητό τρόπο προσέγγισης, κατάφερε να μεταδώσει στα παιδιά πολύτιμες γνώσεις για τη σημασία τής σωστής διατροφής στην καθημερινή τους ζωή.
Αρχικά, ανέλυσε τι σημαίνει «υγιεινή διατροφή» και τόνισε ότι δεν πρόκειται για αυστηρούς περιορισμούς ή στερήσεις, αλλά για ισορροπία και ποικιλία τροφών. Εξήγησε τη σημασία τής κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης, πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και καλών λιπαρών. Επιπλέον μίλησε για τον ρόλο τού νερού στην καλή λειτουργία τού οργανισμού. Παράλληλα, αναφέρθηκε στις αρνητικές συνέπειες τής υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης και επεξεργασμένων τροφίμων.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στα οφέλη τής υγιεινής διατροφής για τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη των μαθητών. Η σωστή διατροφή, όπως επεσήμανε, συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βελτίωση της συγκέντρωσης και τής σχολικής απόδοσης. Επίσης, βοηθά τα παιδιά να αποκτήσουν ενέργεια και καλή διάθεση για τις καθημερινές τους δραστηριότητες.
Τέλος, η κ. Δράκου πρότεινε πρακτικούς τρόπους με τους οποίους οι μαθητές μπορούν να υιοθετήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής. Τους παρότρυνε να ξεκινούν την ημέρα τους με ένα θρεπτικό πρωινό, να επιλέγουν υγιεινά σνακ, να διαβάζουν τις ετικέτες των τροφίμων και να συμμετέχουν στην προετοιμασία των γευμάτων στο σπίτι. Υπογράμμισε επίσης τη σημασία της συνέπειας και τής σταδιακής αλλαγής συνηθειών, ώστε η υγιεινή διατροφή να γίνει τρόπος ζωής.
Η παρουσίαση ολοκληρώθηκε με ερωτήσεις και συζήτηση, δίνοντας στους μαθητές την ευκαιρία να εκφράσουν απορίες και προβληματισμούς. Ήταν μια δράση με ουσιαστικό παιδαγωγικό χαρακτήρα, που ενίσχυσε την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση των παιδιών γύρω από τη σημασία της σωστής διατροφής για ένα υγιές και ισορροπημένο μέλλον.
Για να δείτε μέρος των παρουσιάσεων πατήσετε εδώ
