Η μέρα τής Chandeleur
Στις 2 Φεβρουαρίου εορτάζεται στη Γαλλία και σε γαλλόφωνες χώρες η ημέρα τής Chandeleur. Σύμφωνα με την παράδοση, για την οποία υπάρχουν πολλές ερμηνείες, σε κάθε σπίτι φτιάχνουν κρέπες αλμυρές και γλυκές.Στη ρωμαϊκή εποχή το σχήμα και το χρώμα τής κρέπας συμβόλιζαν τον ήλιο και το…