Εκπαιδευτικό πρόγραμμα που αφορούσε στη γαλακτοκομία παρακολούθησαν οι μαθητές τής Β΄ τάξης τού Β΄ Αρσακείου-Τοσιτσείου Δημοτικού Εκάλης στo πρότυπο βιωματικό πάρκο Paradise Park, την Τετάρτη 1η Νοεμβρίου 2017.
Τα παιδιά γνώρισαν τα οικόσιτα ζώα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν. Αρχικά βίωσαν το άρμεγμα και γνώρισαν τη διαδικασία παραγωγής των προϊόντων γάλακτος. Φόρεσαν τη στολή τού τυροκόμου, άρμεξαν στις καρδάρες τους κατσικίσιο γάλα και έφτιαξαν φέτα. Στη συνέχεια χτύπησαν στο μποτινέλο και έφτιαξαν βούτυρο. Κατόπιν έπηξαν το γιαούρτι τους και γεύτηκαν ελληνικά τυριά και γιαούρτι.
Μέσα από τη βιωματική μάθηση συνειδητοποίησαν τη σημασία των γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή και την υγεία τού ανθρώπου, καθώς λόγω τού ασβεστίου που περιέχουν συμβάλλουν στην ενδυνάμωση των οστών.

• 
•