Chandeleur ή Fête des chandelles ονομάζεται στη Γαλλία η Υπαπαντή τού Χριστού, που γιορτάζεται στις 2 Φεβρουαρίου και αντιστοιχεί με την υποδοχή τού νεογέννητου Χριστού στον ναό και τον εξαγνισμό τής Παναγίας. Το όνομά της, Chandeleur, προέρχεται από τη λατινική λέξη candela (la bougie = το κερί), δηλαδή η γιορτή των κεριών, από το έθιμο να ανάβουν κεριά τα μεσάνυχτα ως ένδειξη κάθαρσης. Κάθε χρόνο αυτή την ημέρα, κατά την παράδοση, σε κάθε σπίτι τής Γαλλίας αναβιώνει το έθιμο τής παρασκευής κρέπας. Η παράδοση αυτή έχει τις αναφορές της σε έναν παλιό μύθο, σύμφωνα με τον οποίο, εάν την ημέρα τής Chandeleur δεν γίνονταν κρέπες, η σοδειά τού σιταριού όλης τής χρονιάς θα καταστρεφόταν.
Οι μαθητές, λοιπόν, αναβίωσαν το γαλλικό αυτό έθιμο και, αφού μελέτησαν στη τάξη το σχετικό φυλλάδιο, έφτιαξαν και γεύτηκαν νόστιμες γλυκές και αρμυρές κρέπες.